石崖茶为什么贵

因为石崖茶生长在高山之上，采摘困难，人民是很难采摘到茶叶的，所以古代的时候就有人去训练那些猴子，专门上山采摘茶叶，所以民间又叫它“猴摘茶”。
再加上采摘困难，很是珍贵，在古代的时候就已经是进贡皇家饮用的，有“仙茶”的美誉;到了现代，每年采茶季，茶农就会用专门的绳锁去攀登高山采茶，每次茶农都需要走几个小时的山路，一天下来采摘的茶青也只有一斤所以，冒着生命危险去采摘茶叶。