凉拌土豆丝怎么做好吃

原料：土豆2个，胡萝卜小半根，青椒小半个，史云生原汁上汤4勺，香醋4勺，生抽2勺，香油1/2勺，糖1勺，盐适量

1、土豆去皮后切丝

2、浸泡在凉水中，备用

3、胡萝卜洗净去皮后切丝

4、青椒切丝，备用

5、大锅内烧开水，依次放入胡萝卜丝

6、土豆丝和青椒丝焯煮约半分钟即可出锅

7、捞出后过凉，沥干水分，备用