1、看外形
上等九曲红梅，往往条索紧细，匀齐，金毫多，色泽乌润;相反的，条索粗松，匀齐度差，色泽暗枯的，代表是次品。
2、闻香味
上等好品质的九曲红梅，香气浓郁，似蜜糖一般，并且还夹杂着有天然的兰花香;相反的，香气不纯，有青草香的代表质量差。
3、品尝滋味
上等九曲红梅，滋味醇厚，对口腔、舌尖都有一定的刺激性;而那些滋味苦涩，粗淡的红茶，那么是品质比较次的。
4、看茶汤
上等九曲红梅，汤色红燕明亮，边缘带有金黄圈;劣质九曲红梅，往往汤色浑浊，汤色枯暗，这样的代表产品质量差。
5、看叶底
叶底红亮的为好，叶底深暗，多乌条，花青的红茶质量差。
