吃蒜蓉菠菜的好处

1、润肠通便、利肠胃：菠菜含有大量的植物粗纤维，有促进肠道蠕动的作用，利于排便，它还能促进胰腺分泌，帮助消化;

2、菠菜中的胡萝卜素，能提高肌体免疫力，促进儿童生长发育，对眼部保养有非常好的作用;与此同时，胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁等有益成分，能供给人体多种营养物质，促进人体新陈代谢，降低中风危险;

3、常吃菠菜还有清洁皮肤、抗衰老的功效。