春天能吃天麻吗

天麻一年四季都可以吃，但是还是夏天吃最好。天麻有很多种（如乌天麻、红天麻、杂交天麻等），当然最好还是野天麻最好。但地方不同其营养又各不相同。而天麻里最有营养价值的东西就是“天麻素”和“多糖”。青川天麻的“天麻素”含量全国最高，为”国家地理保护产品“。当然野天麻很贵，而且很难买到真货。