立夏饭的做法

所需材料:春笋80克,豌豆80克,咸肉50克,糯米80克,大米100克,食盐适量,油适量,清水适量。

步骤:第一步,将糯米和大米一起淘洗,泡开三十分钟,再沥干后备用。

第二步,春笋、咸肉切丁,坐锅热油,油热至六成,倒入咸肉煸香。

第三步,再倒入笋丁和豌豆继续翻炒,根据个人喜好加入食盐。

第四步,将炒好的食材和糯米大米倒入电饭煲,加清水,盖过食材,盖上锅盖,煮饭。煮好后,搅拌均匀即可。

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