帝王蟹怎么做好吃

第一种辣炒帝王蟹

材料

材料：冷冻帝王蟹约600克（半只）、小米椒（红、绿）、葱、姜、蒜各适量  调味料：蚝油1大匙、海鲜酱油2大匙

做法

1、帝王蟹解冻后，斩成大小适中的块；小米椒切小段、葱、姜、蒜切片待用； 

2、开火，炒锅倒底油，放小米椒、葱、姜、蒜炒香； 

3、加蚝油、海鲜酱油提鲜后放入帝王蟹翻炒；

4、待炒出香味即可出锅。