小满都知道，是二十四节气之一，三新是指小满时节快成熟的三种作物，有的地方是说小满时节宜吃的三种作物。
我们那里一般说三新是指小满时节快成熟的三种作物，分别是：大蒜、豌豆、麦子。为什么是这三样呢?这个我是有体验的，小的时候，我们乡下农村比较穷的，别说吃好了，能吃饱都不错了。特别是春季，家家最缺的就是菜了，那时候的农村家庭不可能去商店买菜(除非有重要的客人或有啥喜事)，自己种的农菜还没长成，天天都是吃腌的咸菜(现在看到腌咸菜都想吐?)。一直到每年四月份才能吃上炒的大蒜苗或煮的青豌豆，算是改善生活了。小满时节这三样作物是我们当地最常见的，也是快成熟前人们暂时能拿来当做事物的。
