酱汁素鸡的做法

原料:豆腐两块。佐料:花生油、酱油、白糖、花椒、盐、香油适量。

1、豆腐切大片,炸成金黄色捞出;

2、锅内放油,油热后用葱、姜炸锅, 放高汤、酱油、盐糖、花椒、烧开后下豆腐,待烧到汁少时放味素,连汁盛出,改切成条食用。

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