广东菱角糕的做法

材料：熟菱角粉145克、糯米粉70克、熟白芝麻30克、玉米油20克、水55克、白糖20克。 

做法： 1、把白芝麻放入料理机里面搅碎，搅成碎末后倒入大碗，再把剩下的材料都倒进大碗里面，然后不停的揉搓，直到抓捏能成团状即可。 2、取适量的面团，揉捏成小球放入模具中，填实压紧，然后轻轻推出即可。 3、把定型好的面团放进蒸锅里面蒸，用大火蒸20分钟左右。 4、糕熟透后关火，放凉后切块，装盘食用即可。