米糕用热水蒸还是凉水蒸 食材百科 21年3月18日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 蒸米糕一般建议水开后再下锅蒸，如果冷水下锅在烧水的过程中会产生蒸汽，而蒸汽融入到米糕中，就会让米糕非常的软烂，还会不成型，从而影响了米糕的口感。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 米糕蒸汽还会
