伏羊汤什么时候喝

伏羊汤一般是从入伏后开始喝，三伏天一般在阳历的7月中下旬至8月中下旬，出现在小暑和处暑之间，还有些地区从小暑就开始吃羊肉。 民间素有“伏羊一碗汤，不用神医开药方”的说法，这种说法和中医有”冬病夏治”有关，夏天里别看人们大汗淋漓，毛孔大开，最容易寒邪入体，特别是爱吃生冷爱吹空调的人。这个时候吃一些羊肉和一些羊汤就可以阳阳补阳，扶正固本。经过温阳把身体里的寒湿排出去。由于羊肉汤是最温阳祛寒的上上之汤，它还可以补气，补血，补虚，把人们暑天消耗过多的能量补回来。 而且夏季的羊肉，是经历了冬天和春天洗礼的，羊通常都养的肥肥的，味道最棒，夏天人本来就厌食，喝上一碗美美的羊汤，既能开胃又能滋补。