生抽和味极鲜哪个健康

都是健康的调味品。 生抽和味极鲜都是由水，非转基因脱脂大豆，非转基因黄豆，小麦粉，食用盐，谷氨酸钠，白砂糖，酵母抽提物，5′-肌苷酸二钠，5′-鸟苷酸二钠，苯甲酸钠，三氯蔗糖等原料组成的调味品，作为调味食用，都比较健康，并不含有有害添加剂和防腐剂，是可以放心吃的，但要注意用量，不可大量食用，以免对健康不利。