火锅底料加水就可以了吗 食材百科 21年3月18日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 清汤的底料可以直接加水或者是高汤煮；红汤的底料最好是先用油放老姜大葱在根据自己的口味加入花椒，辣椒等调料炒制后加水或是高汤熬煮。 用高汤煮的话味道会更高，如果没高汤直接用水都也是不错的。高汤就是用肉类（猪肉，猪骨，鸡，鸭等肉类）加水的汤。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 加水肉类高汤
