海胆吃的是哪个部位 食材百科 21年3月18日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 海胆能吃的部位是海胆黄，是海胆的生殖腺，一般是分叶生长的，分为5叶，和很多海鲜动物的黄有些类似，不过海胆黄很容易被自身的生物酶分解，发生自溶现象，如果不能及时食用的话，可能黄就会融化而不能吃了，所以海胆要趁新鲜吃才好吃。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 海胆生殖腺的是
