火锅丸子炒之前需要煮吗

不需要煮。 一般来说买回来的火锅丸子在炒之前不需要煮，但是因为丸子一般都是冰冻储存的，所以在买回来之后需要先对其进行解冻，待解冻好之后将其用刀切成想要的形状，然后再进行烹饪，这样丸子会更容易熟也更容易入味一些。 否则如果整颗丸子直接下锅炒的话不仅不容易被煮熟，而且味道也不容易进去，炒的过程中由于体积较大操作也不是很方便。