母蟹好还是公蟹好 食材百科 21年3月18日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 一般人都认为大闸蟹的母蟹最好食，其实母蟹最肥的时候是10月-11月，而11月中旬后，反而是雄蟹最好了，此时雄蟹的膏一点也不比母蟹少，而且更甘香酥软(至于要判断是否多膏肥美，只要一捏蟹腿是否结实就见分晓)。在选购螃蟹时，要选择合适的季节去挑选。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 大闸蟹好了肥美
