猪生肠怎么清洗

1、买回来的猪生肠有着一层白色的油膜牵连着，先用刀把膜跟肠子分开，留一点牵制着也没关系。 

2、清理好的猪生肠必须用盐搓洗，才容易清洗掉猪肠里的脏东西。 

3、清洗干净后先焯水，再花刀切花，也可以用厨房专用的剪刀剪。 

4、最后，用温水放入盐、姜末，把猪生肠泡个二十分钟左右。