1.制茶时温度不够
制作奶茶产品的茶底的温度不够，相关的奶制品原料无法有效的划开的情况会出现明显的粉质沉淀情况。所以奶茶店铺在制作相关产品的时候需要控制好温度，特别是在夏季制作奶茶产品更需要格外注意，冬季奶茶产品反而因为天气因素能够有效避免。
2.原料意外受潮
奶茶产品会出现不同的原料添加物，而且添加物的数量显然是不少的。但是如果相关的添加物因为环境的因素出现了明显的受潮情况下，会导致奶茶店铺在制作产品的时候因为受潮的原因出现明显的原料结块情况。所以保存原料是一个方面，在使用原料的时候也需要进行必要的检查。
3.净水器水质处理失效
净水器是奶茶店铺的必备的器材，而且净水器的作用是非常明显的。但是时间过久没有更换内部重要元件的净水器，其实际作用将会大幅度降低而且过滤出来的水源无法达到实际制作奶茶产品的要求。这样的硬水水源会在温度过底的情况下出现不同大小的沉淀物。
