建议在米粥快做好的时候放入。在制作鲍鱼粥时,鲍鱼和大米不用同时熬粥,不然鲍鱼烹饪的时间过长,其口感会变得老硬,且其中的蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分会大部分流失,通常建议在米粥快做好时放入,接着还可加入其他的肉类、蔬菜等材料,能够丰富米粥的营养和口感。
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