章鱼小丸子的做法

材料:章鱼烧粉 300克、鸡蛋 1个、小葱末 适量、章鱼足丁 适量、胡萝卜 适量

方法/步骤

1.盆中倒入章鱼烧粉300克,并打入一个鸡蛋。

2.加清水,边倒边搅拌。

3.开小火,将模具加热。

4.在每个模具中,滴入一俩滴食用油,然后刷匀。

5.将调好的面糊,依次倒入模具中。

6.全部倒入后,放入章鱼足丁、胡萝卜和小葱末。

7.待底部烤至定型,用竹签将半球丸子挑起,然后再次倒入面浆。

8.继续小火加热,烧至定型。

9.再次定型后,用竹签边转球体边倒入面浆。从而形成一个完整的球体。

10.小火慢慢将表面烤至微黄。

11.烤好之后,淋上自己喜欢的酱料。

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