腌菜没有石头拿什么压 食材百科 21年3月17日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 可以在酸菜上面放一盆清水来压，最好用塑料盆，因为腌蔬菜过程中会产生酸性物质，塑料不会被腐蚀（因为没有合适的石头，感觉用什么来压都不合适，金属的东西被酸腐蚀后会生成有害物质），在盆下面放一个盖帘，用来托住盆，做好这些工作后再密封酸菜岗的岗口。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 合适酸腐酸菜
