北京烤鸭是从南京传过去的吗 食材百科 21年3月17日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 北京烤鸭确实起源于南京。清代大食圣的《随园食单》以及《酌中志》中都有记载，烤鸭原名唤做“烧鸭”，是明朝朱棣做了皇帝后，将都城迁到北京，所以把这道美食也带到了北京。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 北京南京都城
