广州最出名的叉烧

01.长寿老牌烧腊店

长寿老牌烧腊店几乎可说是整个长寿路街市中最迟开的档口:早上10点之后、下午4点过后才会缓慢起闸。

这家店在这里开了已经有30多年,以一手靓叉烧闻名。烧味房就在铺子隔壁,木炭特有香气氤氲在房间里,翻窗夺门飘出去老远。选肩胛部位的叉烧,爽滑适中,略略带脆。

02.陈仔烧腊店

广州老字号的烧腊店之一,不少街坊都系由细食到大,美食君(微信:老广叹美食)就经常打包回家吃啦!平日经过都会见到有人排队买,每逢时节更加不用说,小小的店面排起长长的人龙啊。

做的街坊生意,铺头都是上了年纪了的大叔阿姨~蜜汁叉烧很好吃,酱汁很足,肥肉香,瘦肉不柴~这家的烧鹅也推荐!

03.九爷鸡

文明路这家九爷鸡店面小,典型的烧腊店。主营烧腊和快餐,价格同样很大众化,附近居民经常在这里“斩料加餸”。虽然主打的是各种鸡,但叉烧也好好吃!蜜汁叉烧饭13块,和着米饭一起越嚼越香。

04.太兴餐厅(正佳广场店)

开在正佳就预料到了一定会排长队!但是叉烧的味道太惊艳了,完全让人忘记自己排了多久的队!叉烧肥瘦相间,口感细腻,有点偏甜,但是真的超级好吃!美食君(微信:老广叹美食)每次去太兴都必点!

05.美心翠园

铁板叉烧,蜂蜜味较正,是当面在烧热的铁板上倒入蜜汁、黄豆和叉烧的,肥瘦相间,味道香甜,吃起来烫烫的,入口很滑很香,也很好吃~

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