拔丝土豆可以用生粉代替淀粉吗 食材百科 21年3月17日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 虽然说可以用生粉代替淀粉做拔丝土豆，但是想要吃到比较正宗一点的拔丝土豆，还是建议用淀粉好一些，淀粉主要起到勾芡的作用，和土豆融合在一起的话，做出了拔丝土豆才是最美味的，才是最正宗的，所以说要想吃到比较正宗的拔丝土豆，还是得选用淀粉更好。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 土豆拔丝淀粉
