油炸糍粑的做法

原料:糍粑250克、鸡蛋1个、植物油适量

1、糍粑随意切块(大小和厚度自己掌握,建议不要太大)

2、鸡蛋放碗中,搅拌成蛋液

3、锅中放适量的植物油,加热至5~6成热

4、糍粑放鸡蛋液中均匀裹上一层,轻轻入锅中,小火慢慢炸至两面金黄

5、出锅后,放吸油纸上去掉多余的油,装盘即可食用

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