螺蛳粉的配菜是可以任意调整的,你当然可以加入各种各样的小丸子,这样味道也很棒。当然你也可以什么都不加,只加入一点酸笋豆皮儿,还有螺蛳肉就可以了。我每次都会加肥牛卷或者羊肉卷还有蟹柳,扇贝肉,还有甜玉米粒,反正有什么放什么都很好吃。螺蛳粉主要食材是螺蛳,米粉,酸笋,青菜,花生,木耳,腐竹,黄花菜,萝卜干,辣椒油。
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