溜肉段怎么挂浆 食材百科 21年3月17日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 溜肉段要想挂浆挂的好，猪里脊必须要经过浸泡和抓洗两个环节，这样做是为了去除猪里脊里面的血水。在做之前需要把水分沥干，如果水分比较多，抓湿淀粉糊时会造成淀粉糊太稀，肉段上挂不住或者挂的糊太少，就会影响菜的口感。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 就会水分里脊
