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奶啤被称为“奶香槟”，是一种新型的酸味爽口、营养丰富的含有酒精的乳饮料。它的酒精度很低，酒体呈乳白色，具有馥郁的麦芽清香，略带碳酸气，泡沫丰富洁白，质感更加细腻润滑;同时，奶啤又具有乳饮料酸甜适口、营养丰富的特征。将奶啤归为“健康饮品”，是因为奶啤中含有异亮氨酸、赖氨酸、亮氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸，维生素B1、B2、B6，生物素、叶酸和蛋白质等丰富的营养成分。它是一种牛奶做的啤酒，在网上超火。似奶非奶，似啤非啤，还不含酒精，你也可以叫它乳酸菌饮料。奶啤的颜色呈乳白色，略带碳酸气，泡沫丰富洁白。闻起来酸酸甜甜有一点葡萄发酵的味道，喝起来有种AD钙奶的口感，同时入口有气泡的感觉，回味甘甜。它不像一般的啤酒喝多了会伤脾胃，它非常营养健康，含有大量的乳酸菌、酵母菌和B族维生素，消食开胃，饭前喝增加食欲，饭后喝帮助润肠。
