白熊啤酒测评

包装:著名的比利时矮胖子之一,这已经成为督威酒厂的标志了。这种缺乏流行性美感的瓶身,敦实,厚重,笨拙,倒也自成一派。标签的设计粗糙朴实,清晰明了。

香气:开瓶会有明显的酒精味道,混合一丝丝甜香味,有一些冲,有一些突兀,这种感觉可能在工业啤酒中接触过。

外观:酒体偏浑浊,呈非常淡的黄色。有着粗大而丰富的泡沫,虽然厚实但并不美丽,如一朵丑陋的云,不过一会便烟消云散。

味道:入口,酸味明显,稍稍有些皱眉。随后会有淡淡的柑橘香甜回味出来,有一丝芫荽的清香萦绕口中。不过这一切并不能掩盖啤酒本身的寡淡。虽然有着还不错的杀口感,不过入口还是会感觉有一丝无力。

感受:作为和福佳白齐名的入门小麦(白啤),即使寡淡无味,酒吧里这款酒仍旧是销量热款。看着那些拿它当水啤豪饮之人,不知道是因为精酿的普及而开心,还是因为只停留在入门而悲哀。希望这类酒能够作为水啤到精酿的桥梁,指引人们进入更广阔的世界,也希望人们勇敢的往前走,而不是站在桥头裹足不前。

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