在通风的阴凉处保存。酒最好在没有光线的阴凉处保存。光线强、温度变化大的话，不仅会改变酒的颜色，而且也容易使酒变质。通常家中的仓库或地下室等地方适合保存酒。假如没有这种条件的话，也可以把酒装在纸箱等容器中，然后放在没有光线、通风良好的地方。
如果把酒泡在坛子里，可以埋在地下。由于地下的温度变化小，所以非常适合让酒熟化。不过，利口酒不仅是让嘴享受的酒，也是让眼睛感到快乐的酒。尤其是选用果实或花朵为原料的利口酒，泡在酒中的材料形状非常漂亮，所以放在透明、形状漂亮的玻璃瓶中，摆放在没有阳光直射的地方作为装饰也是不错的选择。
