荔枝酸是什么原因

一、坏掉的酸味：如果是坏了，有酸味还会有一种“馊味”，果肉坏的部分会有点颜色加深。

二、正常果酸味：

１、品种不好：目前味道算最甜的荔枝是“桂味”，颗粒一般大。其次“妃子笑”，颗粒较大。其他荔枝都会略带一点酸味。

２、荔枝未熟透：如果荔枝没有完全熟透，也会有酸味。