水果切开后可以放多久

水果切开后在室温下，冬天最多可以存放１２小时，夏天最多存放３个小时。放在冰箱冷藏，最多可以存放２４小时。

切好的水果放太久不宜食用，水果表面容易受污染物、化学物品、动物排泄或沙门氏菌等细菌污染，而预先去皮、切开的鲜果，除了会导致营养成分减低，还容易滋生细菌。