锅底糊了被熏的菜能吃吗 食材百科 21年3月17日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 锅底糊了被熏的菜不能吃。 烧糊的菜会产生一些致癌物质,对人体造成伤害。例如鱼、肉,经高温烹饪,焦糊产生的油烟中含有苯并芘,是导致肺癌的诱因。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 焦糊苯并芘