自己煮的黄桃为什么酸 食材百科 21年3月17日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 黄桃在高温煮制的过程中，果肉中的有机酸成分会溶解出来，因此容易泛酸。 可能是用来煮糖水的黄桃还未完全成熟，果肉中的淀粉还未转化为果糖或其他糖类，因此糖分含量很低，酸度自然也就高些。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 果肉还未
