腌肉腌好后要不要洗 食材百科 21年3月17日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 要。若表皮的盐不洗去，晒后，盐分返潮，容易使腊肉变质，失去香味。表皮盐分洗去，腊肉不但晒得干，而且颜色又好看，吃起来味道也香。腌肉上的盐逐渐溶掉，最后再用淡盐水洗一下即可食用。一般反复清洗三到四次即可。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 盐分腊肉
