云雀山酒庄主要种植的有哪些葡萄品种？

酒庄葡萄园的海拔达860米，因而气候寒冷，也是堪培拉区高的种植区。园内土壤为贫瘠的页岩和黏土，年降水量为600毫米。由于气候的原因，不适合种植赤霞珠和西拉（Shiraz）等品种，葡萄园内种植的主要葡萄品种包括雷司令、霞多丽、黑皮诺和绿维特利纳（GrunerVeltliner）。云雀山酒庄于1981年酿造了雷司令和霞多丽葡萄酒，产量很小。