邦尼顿酒庄主要种植的有哪些葡萄品种？

自2004年以来，邦尼顿酒庄在各个葡萄园开始运用生物动力法，酒庄认为，这样种植出来的葡萄果实更有利于酿造出独具特色、品质上乘的美酒佳酿。酒庄认为要尽可能减少人工的干预，以保持葡萄酒的风土风味。酒庄还从凉爽的产区购买葡萄，因为他们相信，凉爽气候使得葡萄果实成熟较晚，有利于积累更多的风味物质，而且酿造出的葡萄酒酒精度不高。