吃火锅更适合喝什么酒？

吃火锅当然还是得配点白的，那才地道。葡萄酒的选择很多，但要猛一点，像是法国的SauvignonBlanc，香气足，散发出低调内敛的柠檬，葡萄柚与稍许的白色花香，口感绵密清爽，很好搭配刚开始猛涮肉的朋友们。

清汤涮牛羊肉和各种蘸有大蒜或芝麻酱的蔬菜非常适合搭配果香浓郁、口感清爽的白葡萄酒。