烤乳猪是什么菜系

粤菜系。烤乳猪是广东名菜,不仅仅在广东当地名气十足,在全国乃至全球都是相当具有名气的,古时候烤乳猪已经是宫廷菜中的佳品了,是重要宴会中不可缺少的美食。而现代社会中,在广东多个地区的重要场合中依然可以见到烤乳猪的身影。

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