广式熏腊香肠要不要先煮再炒 饮食常识 21年3月11日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 不要。炒腊肠是不需要在锅里煮的，腊肠本来就是一种腌制烘干的食物，煮后会导致腊肠变得很干，而且还会使腊肠丢失原来的味道，影响腊肠的口感。建议在炒腊肠之前可以先蒸一下腊肠，蒸的过程中出现的水汽会使腊肠变软，而且还能保留腊肠原有的香味。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 会使我是腊肠
