蒸青团要多久

10-15五分钟。青团是由糯米粉和野菜制作而成,在蒸青团时不能蒸太长时间,时间太长可能会使青团中的淀粉以及维生素等营养物质流失,还会使青团变的太软。同时和糯米面团时不要太软,太软做出来的青团比较粘,影响口感。蒸好后刷上一层橄榄油即可。

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