芥末章鱼的做法
准备食材：香油、芥末、盐、葱姜、酱油、章鱼。
1，首先我们把章鱼清洗干净，用刀切成小段备用。
2，然后把锅里烧开水，把姜片、章鱼放进水里过一下，马上捞出来。
3，然后把章鱼放进盆里，挑出姜片，再加上盐、酱油、芥末搅拌均匀。
4，然后我们再加入切好的葱花，再加适量的香油。
5，然后搅拌均匀，就可以食用了。
芥末章鱼怎么做好吃
1、鲜活的小章鱼去内脏，去嘴，眼睛，吸盘，然后用盐揉搓2分钟，再用清水冲洗干净。
2、煮锅内加清水，少许清酒，少许淡口酱油，少许盐，开锅后加入处理干净的章鱼，煮大约20秒后，快速取出来，冷却备用。
3、另取一个锅做芥末汁。做法是锅内加出汁，味淋，清酒，盐，尝好味道之后用水淀粉勾薄芡，冷却后加入芥末泥，搅拌均匀之后再将备好的章鱼加入汁内，再次拌均，就可以。
芥末章鱼好吃吗
芥末章鱼是必吃不可的一道美食，个人喜欢日料，每次去店里都一定要点芥末章鱼，很喜欢这种特别的口感。
这家店内很有情调，还放了柯南!首先推荐就是金枪鱼大阪烧!厚厚的，馅非常丰富!后点了一个芥末章鱼!超好吃!芥末放的恰到好处!厚蛋烧的!炸排外焦里!里面的肉汁水很多!其他的都很中中矩!店内挺安静的!服务挺好的!赞一个!
