包浆豆腐什么味道
舌尖上的包浆豆腐，外皮酥脆，内里包浆的感觉，嫩嫩的，还保留着豆制品独特的香气。豆腐要趁热吃，凉了就失去其原本的味道。豆腐软嫩，咬开就会有种爆浆的豆腐汁液流出。外焦里嫩，淋得酱汁以及调料并没有影响外层酥脆的口感，豆腐里面嫩的口感好像豆腐脑。
包浆豆腐好吃吗
包浆豆腐确实味道不错，外酥里嫩的，有滋有味儿，看店面也很干净卫生的，排队的人很多，老板服务态度也好～至于那个凉粉味道就一般般啦，没有什么让人回味无穷的～不过味道也不让人讨厌，古镇里有很多卖这个的，他家的人是最多的～
刚开始不知道怎么吃，刷了油在上面变成玩火啦哈哈哈。就直接放上面慢慢烤着就好了。包浆豆腐就是外面烤的脆了但是里面还是很嫩。味道还是可以的啦。
包浆豆腐的做法
1把土豆淀粉，小苏打和泡打粉混匀，豆腐切四方块放进粉里滚，全部裹满。要一颗一颗滚，要小心否则豆腐会碎。
2锅里加适量油，放入豆腐煎，每面都煎到焦黄即可。
3盛出蘸蘸料吃，香脆可口。
