金枪鱼眼睛怎么做好吃
1.收拾干净,洗净同时将鱼眼下面的红色肉去掉,否则非常腥。只留下上面鱼眼部分。
2.所有材料除香葱外都放入鱼眼蒸盘中。大火烧开入5、6分钟。撒香葱淋明油。
3.中间这颗眼球,满满的胶原蛋白啊!
金枪鱼眼睛常见吃法
金枪鱼眼睛是在日本市场上销量非常火爆的食品。吃的人非常之多,一般把金枪鱼眼睛做成香煎金枪鱼和金枪鱼沙拉。可以直接食用(也就是生吃),或者可以加点—莫多啦(一种酱料),混合一起。
金枪鱼眼睛好吃吗
金枪鱼的大眼睛是我第一次听说,被日本人称为龙之泪,即金枪鱼的大眼睛里挤出来的汁液,黏黏的没有颜色,可以直接饮用,味道鲜美,拿来泡清酒也很甜香,是分享上桌后秒光的极品。