橄榄是不是青果
是的。
橄榄别名青果、忠果、谏呆等。 初尝橄榄时味道酸涩,嚼久后会觉得满口清香,回味。禁忌:
①如果橄榄色泽变黄,且有黑点,说明已不新鲜,食用前最好用清水洗净。
橄榄汤的做法
材料：橄榄、桂圆肉、瘦猪肉、冬瓜
1、备齐材料，猪肉要焯水之后洗干净，龙眼干是自己晒的所以很甜，若是买的要放多一点
2、放入瓷碗中，加入水就可以开始炖了。
这款汤不仅简单而且好喝，如果没有炖盅可以放入高压锅内煮。
橄榄的药用价值
中医认为，橄榄味甘酸，性平，人脾、胃、肺经，有清热解毒、利咽化痰、生津止渴、除烦醒酒之功，适用于咽喉肿痛、烦渴、咳嗽痰血等。《日华子本草》言其“开胃、下气、止泻”。《本草纲目》言其“生津液、止烦渴，治咽喉痛，咀嚼咽汁，能解一切鱼蟹毒”。《滇南本草》言其“治一切喉火上炎、大头瘟症，能解湿热、春温，生津止渴，利痰，解鱼毒、酒、积滞”。
