话梅为什么那么贵 供应需求

话梅为什么那么贵

话梅贵是因为爱吃的人多,生产成本也不低,价格自然就是这样了。其实也是可以接受的。

话梅即腌制后的成熟梅子,俗称黄梅。古代,当说书先生说书口干时,常含一颗盐渍的梅子来润口。因说书先生依据“话本”讲故事,因而梅子也被称为“话梅”。

上海么凤话梅好吃吗

一家以做话梅著称有60多年历史的中式凉果铺子,在香港大概有30家分店。

第一次看到这样的铺子有点奇怪把凉果卖到这么贵怎么能够维持下去。出于好奇买过一包话梅之后立刻路转粉了。

店里最贵的话梅王要200块港币一两,注意香港的计量单位是16两一斤,一两只有31.25克啊。真是实至名归的话梅中的爱马仕呐!

最常买的是30块一小包的酸梅条,大概有110克。酸甜的味道非常爽口,一小块含在嘴里很久味道都不会淡去。还可以放到红茶或者绿茶中泡一会,就有梅子绿茶和梅子红茶喝啦。

夏天办公室里冷气太足,可以用热水泡一小块话梅味的姜片,酸甜微辛,既醒神又能抵御住空调带来的不适。

店里有几十个品种的凉果,种类和价格在上海幺凤的官网上都看得到,其中还有一类“孕妇凉果”哈哈~

话梅的养生功效

梅子益人,在医药方面有广泛的用途。黄梅有这样的作用:头痛时把梅干肉敷在肚脐眼上;还把青梅汁煮熟后装入瓶中,一旦肚痛,用筷子蘸点尝尝,就会止痛。

有人还用白酒浸泡青梅,密封一个月以后,便成了香醇味美的青梅酒。平时常饮一点青梅酒,可治疗风湿筋骨痛、扭挫伤和腰肌劳损。李时珍在《本草纲目》中写道:“梅,血分之果,健胃、敛肺、温脾、止血涌痰、消肿解毒、生津止渴、治久嗽泻痢”。

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