黑芝麻一天吃多少合适
春夏季温度不断攀升,人体皮脂腺本身就分泌旺盛,所以我们每天吃黑芝麻的量应控制在10g之内;秋冬季较寒冷,皮脂腺分泌减少,所以可适当增加摄入量,但也不宜超过20g。
教你做黑芝麻糊
材料:黑芝麻90克(也可以100克),大米50克,红枣,核桃,枸杞或花生
做法:
1.称量材料。我的黑芝麻是熟的黑芝麻,不用洗,否则芝麻洗起来好麻烦的,其他材料需要清洗掉表面的灰尘。核桃一般用2~3颗大核桃就可以,结果发现家里用完了,只好用了小核桃。花生如果有,也加十几颗,我没找到,没加。
2.把所有材料放入破壁机内,加水到热饮最高水位线(1000毫升)和最低水位线(800毫升)之间,我大约加了800毫升多一点。(如果你加100克芝麻,可以到1000毫升水位线那里。)
3.启动破壁机“养生糊”程序,大约30分钟左右。(有的破壁机可能是“米糊”程序,一样的。)结束后直接倒出就可以吃了,喜欢吃甜的,可以加适量糖调味。
黑芝麻糊对身体的好处
黑芝麻糊的营养价值是很丰富的,它富含维生素E,能维持皮肤健康,使皮肤具有弹性,柔嫩有光泽。黑芝麻糊中还富含铁,能够预防贫血,适合体质虚弱的老年、儿童。黑芝麻中富含多种不饱和脂肪酸、矿物质,能够调节血脂、血压、血糖,适合三高患者食用。黑芝麻还含抗衰老物质芝麻酚,能够延缓机体衰老,改善面部枯黄,养颜乌发,非常适合爱美的女性。
黑芝麻还有滋补肝肾、润肠通便的功效。此外,黑芝麻的含钙量也比较高,虽然在制成黑芝麻糊的过程中,其含钙量有所损耗,但仍不失为补钙佳品。但需注意,我们平常所食用的袋装黑芝麻糊,在生产过程中都加入了淀粉或淀粉糊精等,这才让黑芝麻粉遇水变成糊状。正因如此,黑芝麻糊的热量较高,不可大量食用,肥胖人群及糖尿病患者更是要注意食用量,以免热量超标或血糖失控。