葡萄柚和蜜柚一样吗
不一样。
葡萄柚,皮为黄橙色,形似葡萄,故名葡萄柚,也叫做西柚。它是甜橙与柚子的混种,外皮具有风纹、多汁、皮薄等特征,果肉分瓣且酸,品种不同其颜色也有区别,包括白色、粉红和红色。它含有丰富的可溶性纤维及维生素C,人们经常进食含有丰富可溶性纤维和维生素C及低脂肪含量的食物,可降低患癌症的机会。此外,它还是富含钾,而几乎不含钠的天然食品,是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。
蜜柚清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的水果之一,也是医学界公认的最具食疗效果的水果。它的外形比葡萄柚要大得多,有圆球形、扁圆形、梨形、阔圆锥状等,果皮有薄有厚,多为淡黄或黄绿色,果肉多汁,有白色、粉红或鲜红色,少有带乳黄色。
葡萄柚和蜜柚的区别
1.蜜柚比葡萄柚大
以市面上出售的成熟蜜柚和葡萄柚相比,两者大小有明显的不同,其蜜柚的大小是成年人巴掌大,重量大约是2—3斤或以上居多,而葡萄柚的大小几乎只有半个巴掌大,重量在200—800克左右。
2.蜜柚比葡萄柚好吃
从口感味道上来看,蜜柚的果肉口感有的较为木质化,吃起来果肉还有残渣,但味道酸甜可口,稍偏甜味;而葡萄柚的口感密实多汁,果肉化口,不过味道就相对较酸,而且还有些泛苦,品尝起来并没有蜜柚好吃。
3.蜜柚和葡萄柚的皮不同
蜜柚的果皮有薄的也有比较厚的,其厚度在1—3厘米左右,关键在于挑选,而果皮颜色多为淡黄色或金黄色;相比之下葡萄柚是甜橙与柚子的混种,其果皮继承了橙子的特征,多为橙黄色且较薄。
葡萄柚怎么挑选
1、掂重
将葡萄柚拿在手中,感觉很沉,而且厚实的,就代表其果汁含量丰富。
2、外形
应挑选外形大而圆润、饱满、有弹性,成熟、果色红或黄,且均匀亮泽者为佳。