生芒果能吃吗
没错，就是生芒果，在云南靠近热带的地区，比如普洱、临沧、西双版纳地区，就喜欢吃没熟的芒果，脆绿色的、硬硬的、酸酸的。在这里，当地人都是用食盐、味精、辣椒面将生芒果凉拌了进行食用。当然，生芒果可以去皮或者不去皮，但是核一定是要去掉的。
如果你对芒果不过敏，那么学会这几招，生吃芒果也别有风味哟~
生芒果怎么腌制
腌制生芒果材料：青芒果600克、特级砂糖445克、盐75克、梅粉5克、汽水50cc
腌制生芒果步骤
1、选用5-6分熟的芒果，味道香且新鲜。
2、生芒果洗净去蒂后去表皮。提示：去皮时手握芒果浑厚的底部，朝向尖部方向去皮，这样更方便且不易滑手。
